2011年07月14日

焙煎のお知らせ

  暑い日が続きますね・・
  夏生まれなのに、夏が苦手です。。。
  この時期最も恐れているのは
  「プールに連れてって〜」という
  子供たちのひとこと。。
  
  夏休みももうすぐ。。

  

  今日は驚きのお知らせが。
  Twitter始めてしまいました!!

  ブログの更新すらままならない、
  1週間くらい平気でパソコンの存在を忘れてる
  そんな私たちがアカウント(?)を作りました!
  手取り足取り教えてもらってなんとかぽそぽそつぶやいています。
  が、まだいまいち解からない・・

  おすすめのメニューや焼きたてのケーキなど
  タイムリーにお知らせできればと思っています。
  アカウントはbonjourcafeBCです。
  よろしくお願いたします!

  
  肝心な焙煎のお知らせ
  ブラジル カルモシモサカ農園完熟ナチュラル
  コロンビア グロリアス農園
  アイスコーヒーブレンド
  焙煎いたしております。
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2011年06月28日

   焙煎のお知らせ

  暑いですね。。
  お店のメニューも夏メニューにやっと替りました。

  今年は日本一の生産地である青森のりんごを
  原材料に使用したアオモリシードルと
  アップルソーダも近日登場します。
  ご期待下さい!!


  okada01.jpg

  先日、サンキエームで開催中の
  「岡田直人 白いうつわ展」に行ってきました。
  幸運にも岡田さんが在廊されていて
  お話しされてる様子を見て、作られるものには
  その人の空気感のようなものが含まれるものなんだなと
  感じました。

  6月30日(木)までの開催です。
  ぜひご覧になっていただきたい個展です。
 
  20110627.jpg

  こちらは帰る時にドノバンで出会った布草履!
  以前から布草履は気になる存在でしたが
  この配色!!にキュンとしてしまいました。
  鼻緒を調整したら、最高に気持ちよくて
  手放せなくなりそうです。
  柄違いや素材も綿のものや麻のものがあって
  迷ってしまいますが、こちらもチェックしてみてください。。


  さいごに。。
  アイスコーヒーブレンド
  コロンビア グロリアス農園
  グァテマラ サンセバスチャン農園
  焙煎いたしました。

  
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2011年04月19日

   お知らせいろいろ

   20110418.jpg

   今日は雨も降って寒かったですね。
   桜もあっという間に葉桜へ
   移り変わっていっていますが
   三番町通りの八重桜は
   ちょうど満開を迎えています。
   お店の前のものは濃いピンク
   西に行って郵便局を越えたあたりから
   薄いピンクにかわります。

   201104181.jpg

   二階の窓際のお席は今、特等席です。

   
   まずはお知らせ 1
   本日
   イルガチェフェ エチオピア
   ブラジル カルモシモサカ農園完熟ナチュラル
   コロンビア グロリアス農園
   焙煎いたしました。
   先日
   グァテマラ サンセバスチャン農園
   アイスコーヒーブレンド も
   焙煎いたしております。

   
   次にお知らせ 2
   新しくコーノ式のドリッパーが
   入荷いたしました。

   201104182.jpg

   円錐ドリッパーのコーノ式
   長く使っていくほどに味わいの増す
   ウッドハンドルのみのお取扱いになります。
   今回はさくらが入荷いたしました。
   
   ウッドハンドルのサーバーを知ったとき
   すごくうれしくて当時東京に行くスタッフに
   頼んで鎌倉まで買いに行ってもらったほどで
   わたしも愛用しておりました。
   過去形なのは2年くらい前に
   ガラスを割ってしまってハンドルだけに・・・

   プラスチックのものに比べると
   お値段もいいのですが
   それだけの価値は大いにありますよ!

   
   最後にお知らせ 3
   いよいよ来週25日(月)に
   La vide-grenier 2e
   フリーマーケット開催です。
   只今準備に奮闘しております。
   たくさんの方のご来店を
   お待ちいたしております!!
   
   
   
   
   
       
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2011年03月30日

   焙煎のおしらせ

   今日は少し寒さもやわらいで
   今年最初の
   「春ももうすぐですね〜」の挨拶になりました。

   お店の前の桜の木も立ち止まって見上げれば
   芽吹きの季節までもう少しだなぁと
   感じさせてくれます。
   
   こうして淡々と今日という日がおくれていくしあわせを
   やはり感じずにはいられません。
   
   ただ、福島の事故を思うと復興だけでなく
   エネルギーの問題も含めて私たちは何を選んでいくのかを
   みんなが真剣に考えていかなくてはいけないと思います。

   
   ところで
   来月4月25日(月)に
   第2回!!le-vide-grenier(フリーマケット)開催いたします。
   春夏ものを中心に子供やおとな服、生活雑貨など
   前回のメンバーでがんばりますので、お楽しみに!!
   今回は売上の一部を東日本大震災の義援金として寄付させて頂きます。
   詳細は後日あらためてお知らせいたします。

   
   最後になりましたが
   ブラジル カルモシモサカ農園完熟ナチュラル
   コロンビア グロリアス農園
   グァテマラ サンセバスチャン農園
   イルガチェフェ エチオピア
   焙煎いたしました。
   
  
   
   
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2011年03月04日

   焙煎のおしらせ

   お店の中から眺める外の景色は
   明るく春めいているのに
   外はぐっと寒くて
   
   車で走っていたら
   遠くにみえる山は
   白く雪が積もっていました。
   
   
   グァテマラ サンセバスチャン農園
   マンデリン リントン地区限定農園
   焙煎いたしました。
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2011年02月12日

   焙煎のおしらせ

   20110212.jpg

   今日のうさこさん。
   日に日にかわいくなっております。

   バレンタインに向けてご用意しておりました
   「コーヒービーンズチョコレート」
   ここ数日お問い合わせを頂いているのですが
   ご好評につき完売してしまいました・・
   お知らせするのが遅くなり
   わざわざ足を運んでいただいたお客様。
   本当に申し訳ありません。。。
   代わりにという訳ではないのですが
   うさこさん、黒ウサギになっております。
   3個入り¥150
   簡単なラッピングもいたしておりますので
   お申し付けくださいませ。

   本日
   キリマンジャロ モンデュールAA
   ブラジル カルモシモサカ農園
   コロンビア グロリアス農園
   焙煎いたしております。
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2011年01月25日

   新作タルトと焙煎のおしらせ

   まだまだ寒い日が続きます。
   今年はお椿さんもはやいので
   春までもうひと息。

   新年の抱負を胸に秘め始まった2011ですが
   もう1月終わっちゃうんですけど・・・
   
   20110125.jpg

   今年最初の新作
   「林檎と木の実のタルト」
   
   甘いものが基本苦手の私が
   「100点」と言ってしまったほど。
   説明するのが億劫になるくらいの工程が
   このタルトには詰まっていて
   林檎の甘酸っぱさとナッツの香ばしさ・・・
   ぜひぜひ食べてみてください!!
   横から見ると層になっているんです。

   201101251.jpg

   上から見たらこんな感じ。
   

   本日
   グァテマラ サンセバスチャン農園
   イブラヒム モカ
   ケニア アイボリー農園
   焙煎いたしております。
  
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2011年01月20日

   焙煎のおしらせ

   年末年始にかけて
   ほとんどの豆を焙煎しておりますが
   ずっとお知らせしていないままでしたので
   とりあえず最新のものを・・・
   
   イルガチェフェ 
   コロンビア グロリアス農園
   ブラジル カルモシモサカ農園
   焙煎いたしております。

   
   
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2010年12月23日

   焙煎のおしらせ

   20101222.jpg

   我が家もやっとクリスマス・・
   「あと2日しかないよっ!!」
   と、怒られ何とか間に合いました〜

   12月3日から始まりました
   「Les preparatifs des Noel
      クリスマスのしたく」
   残すところあと3日となりました。
   たくさんのお客様にご来店いただいて
   ほんとうにありがたく、うれしく思っております。
   すてきなクリスマスになりますように・・・
   
   
   グアテマラ サンセバスチャン農園
   コロンビア グロリアス農園
   ケニア アイボリー農園
   イルガチェフェ エチオピア
   マンデリン リントン地区限定農園
   ブラジル カルモシモサカ農園
   焙煎いたしております。
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2010年12月14日

   焙煎のおしらせ

   キリマンジャロ モンデュール農園
   コロンビア グロリアス農園
   イルガチェフェ エチオピア
   焙煎いたしております
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2010年12月09日

   焙煎のおしらせ

   しばらく更新していなかった間にも
   焙煎はいたしておりました・・
   
   5日に
   イルガチェフェ ホワイトマウンテン
   モカマタリ NO9
   ブラジル カルモシモサカ農園
 
   その前に
   グアテマラ サンセバスチャン農園
   マンデリン リントン地区限定農園
   コロンビア グロリアス農園
   焙煎いたしております。。

   
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2010年11月24日

   焙煎のおしらせ

   ブラジル カルモシモサカ農園
   アイスコーヒーブレンド
   先週になりますが
   イブラヒム モカ
   グァテマラ サンセバスチャン農園
   キリマンジャロ モンデュール農園
   焙煎いたしております。
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2010年11月09日

   焙煎のおしらせ

   コロンビア グロリアス農園
   ブラジル カルモシモサカ農園
   グァテマラ サンセバスチャン農園
   イブラヒム モカ 
   焙煎いたしました。

   Blog用.jpg

   先日もお知らせしたフリーマーケット。
   いよいよ今週木曜日となりました!!

   準備も着々と進んでおります。
   お洋服やバッグ、こども服に器や生活雑貨などなど
   わたしもすごく楽しみなイベント。
   
   ぜひのぞいてみてください!!
   

   
   
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2010年11月01日

   焙煎とイベントのおしらせ

   コロンビア グロリアス農園
   グァテマラ サンセバスチャン農園
   ブラジル完熟ナチュラル カルモシモサカ農園
   マンデリン リントン地区限定農園
   焙煎いたしております。

   イベントのおしらせです
   11月11日(木)10:30〜14:00ころまで
   「le vide-grenier フリーマーケット」を
   BCの3階にて開催いたします!
   
   参加メンバーは
   petit fossetteさん、formaakiさん、hamikaさん
   暮らし上手の方々が集まります。
   cafeBCも参加いたします!!
   大人のもの、子供のもの・・
   かわいいもの、素敵なもの・・
   きっとうれしいものが見つかるはず!
   是非お立ち寄りください。
   
   
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2010年10月24日

   焙煎のおしらせ

   イブラヒム モカ
   ブラジル完熟ナチュラル カルモシモサカ農園
   コロンビア グロリアス農園
   焙煎いたしております。
   
   イブラヒム モカはニュークロップが届きました。
   ぜひお試しください。
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2010年10月20日

   焙煎のおしらせ

   昨日の夜たまたま空を見上げたら
   月のひかりにうろこ雲が照らされてて
   それはそれはきれいで。
   
   なんとか写真におさめようとがんばったのですが
   大した機能もない(使いこなせてない・・)
   デジカメには何もうつらず・・・
   
   そんな私にむすめがヒトコト
   
   「心にうつしとけばいいじゃん」

   この前までうろこ雲ってことばも
   知らなかった君がそんなこと言っちゃうのか。
   しみじみしんみり。

   
   コロンビア グロリアス農園
   キリマンジャロ モンデュールAA
   グァテマラ サンセバスチャン農園
   アイスコーヒーブレンド
   焙煎いたしております
   
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2010年10月17日

   焙煎のおしらせ

   暑いのか寒いのか・・
   朝夕と昼間の温度差で
   体調を崩している方もちらほら
   何着ていいか毎日迷って
   毎日ちょっと失敗。。

   コーヒーは断然ホットが飲みたい季節になりました。
   ヤーフェ ムニール モカ
   ケニア アイボリー農園
   ブラジル完熟ナチュラル カルモシモサカ農園
   イルガチェフェ ホワイトマウンテン
   焙煎いたしております。
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2010年10月07日

   焙煎のお知らせ

   20101007.jpg

   今日は地方祭
   昨日、一昨日の提灯行列に続き
   締めのお御輿。朝6時集合。
   中学生までのこどもたちの引率で
   ひさびさに歩きました・・疲れました・・・
   3日連続で2〜3時間のウォーキング
   完璧に筋肉痛。
   明日はよたよたしてるかもしれません。。

   夕方車で走っていてもあちらこちらで
   大人のお御輿も発見。
   ご苦労様でした。。

   写真の1枚も撮っていなかったので
   先日いただいた素敵なブーケの写真
   載せてみました。

   ブラジル カルモシモサカ農園
   グァテマラ サンセバスチャン
   コロンビア グロリアス農園
   イルガチェフェ ホワイトマウンテン
   マンデリン リントン地区限定農園
   焙煎いたしております
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2010年10月01日

   焙煎のおしらせ

   モカマタリ NO9
   ブラジル カルモシモサカ農園
   コロンビア グロリアス農園
   グァテマラ サンセバスチャン農園
   焙煎いたしております
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2010年09月24日

   焙煎のおしらせ

   20100919.jpg

   やっと秋を感じられるようになりました。
   先日の運動会の日も暑いけれども
   見上げればうろこ雲。
   さようなら夏・・・

   メニューも秋冬にむけて準備中です
   
   季節のブレンドでは
   秋のブレンド「automne」を販売中です。
   秋の夜長におすすめのブレンドです(\500/100g)

   キリマンジャロ モンデュールAA
   アイスコーヒーブレンド
   焙煎いたしております
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