2013年06月01日

6月のパスタ

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  6月の月替わりパスタは
  「トマトとツナと大葉のパスタ」です。

  蒸し暑い季節になると食べたくなるこの味。
  実はわが家の夏の定番ソースです。

  うちではそうめんにも半田めんにもあえます!
  
  さっぱりしているけどしっかりした味。
  ぜひお試しください。。



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  かき氷はまだなのですが
  一足先に河内晩柑のシャーベットはじまりました。

  旬の時期に絞った果汁だけで作るシャーベットに
  松山で5月に採れたみかん蜜を添えておだししています。

  河内晩柑は和製グレープフルーツとよばれていて
  さっぱりした甘さの柑橘です。
  みかん蜜との相性も抜群です。




  先日、「日々くらしのもの」さんで開催中の
  安藤明子さんのサロン展にいってきました。

  そこで素敵な本に出会ってしまったので
  ご紹介


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  「記憶のモンプチ」という本で
  旅するレストラン トラネコボンボンの
  中西直子さんがブログで一日一画更新されたのもを
  集めたものです。

  ぜひページをめくっていただきたい!
  (日々さんで販売もされています)

  お店の方にもあと2〜3日くらいしたら
  持っていこうかと思っています。
  (只今子供がはまり中なので・・)
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2013年05月01日

  5月のパスタ

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  5月のパスタは

 「春野菜のパスタ バーニャカウダ風」です

  できるだけ県内産の旬のお野菜を使用して
  自家製のバーニャカウダソースで味付けします。

  野菜を楽しめるパスタ!



  
  ゴールデンウィークはどうお過ごしでしょうか?
  BCは休まず営業いたしておりますが
  連休最後の6日(月)は19時閉店となります。
  よろしくお願いたします。。。

  
  よいゴールデンウィークを!!
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2013年03月31日

  4月のパスタ

  お花見はされましたか?

  
  本格的なお花見には縁がないのですが
  この季節は少し回り道をして
  石手川沿いを通ったりしています。

  三番町通りお店の前あたりは
  遅咲きの桜なのでまだまだこれからという感じ。

  
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  4月のパスタは
 「ブロッコリーとえびのパスタ
     ペペロンチーノ風」です。

  しばらくトマト系が続いていたので
  久しぶりのオイル系です。

  

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  3月に開催いたしました
 「普通の白い器 濱岡健太郎展」
  ご来場いただきありがとうございました。

  普段の暮らしにそっと加えて頂けたらと
  おもいます。



  先日、神戸まで行ってきました。
  ナビもETCもついていない車で。。
  
  淡路島を渡りやっと本州!!と思ったら
  ジャンクションで間違ってしまいとりあえず一般道へ。

  それからはいろんな方に道を教えてもらいながら
  親切がありがたくてナビがないのもいいかもな、
  神戸の皆さんにありがとう〜って気持ちで
  無事目的地へ到着。と思ったら
  目的地の駐車場入り口ほんの4〜5メートル手前で
  「その車停まってくださーい」・・・・

  「一旦停止してませんでしたよ」・・・

  もう本当にアップダウンの激しい一日でした。

  知らない街を運転する時には特に
  曲がり角はしっかり停まろっと胸に刻みました。





  
  この春から松山で暮らし始めるかたも多いと思います。

  なれない場所で親切にしていただいて
  自分が初めて松山に来た頃の気持ちを思い出しました。
  (相当前ですが・・・)

  たとえば道がわからなかったり、お店がわからなかったりしたら
  スマートフォンで、でもいいんですが
  よっかたらそこら辺のお店の人とかに聞いてみてほしいな。。
  なんて思います。

  あ、もちろん当店でも!
posted by cafebc at 23:56| Comment(0) | TrackBack(0) | メニューのこと

2013年03月27日

営業時間についてのお知らせ

  3月27日(水)28日(木)は
  研修のため20時閉店となります。

  またこの2日間は誠に勝手ながら
  お昼のパスタをお休みさせていただきます。

  ご迷惑をおかけしますが
  よろしくお願いたします。。。
  
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2013年03月20日

普通の白い器 濱岡健太郎展

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  3月22日(金)から24日(日)の3日間
  3階で濱岡健太郎さんの器を展示販売いたします。


  お店でもお砂糖入れやコーヒーカップを使わせて頂いていて
  普段使いにこそぜひ使っていただきたいお気に入りの器です。

  薄さと軽さに驚かれると思います。

  まずは手にとって触っていただきたい。

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  ちなみに濱岡さんは昨年高松市で開催された
  瀬戸内生活工芸祭の公募作家88名にも選ばれたかたで
  3日間とも展示は12時から20時までですが
  濱岡さんも在店されています。


  カフェのご利用がなくてもご覧いただけますので
  お気軽にお立ち寄りくださいませ。
  


  
posted by cafebc at 02:25| Comment(0) | TrackBack(0) | お店のこと